همان طور که عرض کردم امسال وقت زیادی برای چغندر گذاشتم که حاصل ان برخی نکات شد که عرض میکنم.انشالله در پستی جداگانه به طور مفصل در این مورد خواهم نوشت و اکنون تنها به ذکر نکاتی بسنده میکنم.

تذکر : مطالبی که در ذیل مطرح میشود مربوط به کل کشور نیست و در برخی از مناطق کارایی ندارد این شرایط بیشتر در غرب کشور و استانهای سردسیر کاربرد دارد.

آماده سازی زمین :

در غرب کشور(استانهای سردسیر) معمولا چغندر را اوایل بهار میکارند .

حتما میدانید که اوضاع جوی در بهار چقدر ناپایدار است .در این اوضاع ناپایدار اماده کردن زمین برای کاشت با دستگاه های ردیف کار ، کاری است بسیار مشکل .

اما راه بهتری نیز وجود دارد :

زمین را در پاییز سال قبل آماده کنید ، حتی کودپاشی را نیز انجام دهید  ، زمین را تا مرحله ای حاضر کنید که در بهار فقط دستگاه ردیف کار وارد زمین شود و شروع به کاشت کند.

این نکته را هم که شخم چغندر هرچه عمیق تر باشد بهتر است را هم که میدانید.

تاریخ کاشت:

سعی کنید همیشه در اولین روزها در فصل زراعی چغندر اقدام به کشت کنید .وقتی میگوییم اولین روز ها یعنی اگر تارخ کاشت از 1 فروردین است شما هم همان روز عملیات کاشتتان تمام شده باشد و در صورت نبود احتمال بارندگی آماده آبیاری شوید .

آفات وعلف هرز:

اگر تاریخ کاشت اعلام شده را رعایت نمایید مطمئن باشید که درگیری بسیار کمتر و موفق آمیز تر با آفات خواهید داشت.

مطمئن باشید که کاشت در اولین روزهای اعلام شده ، بسیار به نفع شما خواهد بود .

زیرا در زمان حمله آفات بوته استقرار یافته و توان آفات در ایجاد خسارت پایین می آید.

اگر در مزرعه علف هرز( سس )مشاهده کردید فورا اقدام به پاکسازی مزرعه از آن نمایید.دقت داشته باشید که این آفت میتواند به راحتی بخش زیادی از سطح مزرعه را در برگیرد.

اگر مقدار زمین کاشته شده زیاد است بهتر است از پیش از هجوم آفات مطلع شوید.

این تجربه شخصی من است .روزانه 1 ساعتی در میان ردیفها قدم بزنید .اگر مزرعه های مختلفی با فاصله مکانی کشت شده است به نوبت به آنها سر بزنید.

دقت شما به بوته ها و وضعیت سلامتی گیاه در با خبر شدن پیش از موعد از هجوم آفات و بیماریها بسیار موثر است.به خصوص که آفات ابتدا در یک بخش دیده میشوند و سپس در بخشهای دیگر هم قابل مشاهده میشوند.

با این دقت شما آفات حتی قبل از اینکه به مرحله ای برسند که توسط افراد عادی تشخیص داده شوند  ، توسط شما شناسایی و آمادگی مبارزه در بهترین زمان برای شما ایجاد میشود.

شاید اگر مزرعه خود را یک کشور تصور کنید قطعا هنگامی که از قبل از هجوم دشمنان آگاهی داشته باشید و از میزان و نیروی آنها ، بهتر میتوانید از آن دفاع کنید.

انجام عملیات به موقع:

همانطور که عرض شد انجام به موقع عملیات زراعی در کشت چغندرقند از اهمیت مضاعفی برخوردار است و با توجه به مکانیزه شدن این کشت در سالهای اخیر بهتر است تنها زمانی اقدام به کشت کنید که از وجود ادوات مورد نیاز در تمام مدت داشت و هنگام برداشت مطمئن باشید .حال این ادوات شخصی باشد یا از ادوات شرکتهای مکانیزاسیون  استفاده شود.

ادامه دارد.....

سلام

اکثر کشاورزانی که از آب و زمین مورد نیاز برای کاشت چغندر قند برخوردادر بوده اند حداقل یک بار نسبت به کشت آن اقدام کرده اند .منظور در این پست افرادی که که برای اولین بار نسبت به کشت مکانیزه با استفاده از بذر منوژرم(تک جوانه ای) اقدام میکنند.هم چنین برای افرادی که برای اولین بار اقدام به کشت می کنند مطالبی در باب مدیریت اقتصادی مزرعه ارائه میگردد، البته در باب مدیریت زراعی نیز در پستی جداگانه مطالبی عرض میکنیم:

در حال حاضر برای کاشت چغندر قند بایستی ابتدا با کارخانه قند واقع در محل خود ، پیمان کاشت ببندید . سپس کارخانه نسبت ارائه بذر و کود لازم به شما اقدام خواهد نمود.در این صورت شما پیمانکار کارخانه برای تولید چغندر شناخته خواهید شد.

توجه داشته باشید که وجه بذر ، کود و سم مصرفی ،در انتها از محصولتان کم میشود .و در طی دوره کاشت و برداشت هزینه ای در این رابطه نخواهید پرداخت.

هر کارخانه برای مکانیزه نمودن کشت پیمانکاران خود با افرادی دیگر قرارداد بسته است و به آنان تراکتور و دنباله بند های لازم را ارائه نموده است .پیمانکاران میتوانند از خدمات این شرکتهای مکانیزاسیون استفاده کند .بدیهی است که هزینه استفاده از این ادوات کشاورزی در انتها از محصول شما کم خواهد شد.

در طول دوره کاشت فردی باید زمین را آبیاری کند.

در ایران در بهار زمین توسط کارگران فصلی بایستی وجین شود.برای اینکه حدودی از قیمت داشته باشید عرض میکنم که برای وجین هفت هکتار حدود 1.5 میلیون تومان لازم است در آن زمان کارگر کشاورزی روزی 7 هزار تومان بود (کارگر ساختمان 10 هزار تومان) .سال 86

اگر بتوانید کارگری به عنوان دائم (یا چند روز یک بار) بسته به میزان اراضی کشت شده مامور کنید که هر روز در میان ردیف ها بگردد و برخی آفات که نمیتوان با انها مبارزه مکانیزه کرد( مانند سس) را بکند کار بسیار مفید و مقرون به صرفه ای انجام داده اید.این نیرو میتواند علفهای هرزی  را که بعدا از زمین خارج میشوند و مبارزه با انها صرفه ندارد را  به تدریج کم کند.زمان شروع به کار این نیرو باید بعد از وجین باشد.

هزینه کارگری دیگر ، متعلق به زمان برداشت است.اگر کمباین چغندر موجود باشد  این هزینه حذف میگردد.البته این طور نیست که اگر کمباین برایتان کار کند صرفه جویی مالی کرده باشید .چراکه تلفات کمباین نسبت به کارگر زیادتر است.مضاف بر اینکه برای کار کمباین هم باید مبلغی بپردازید.

در کل هزینه کمباین(با احتساب تلفات) با کارگر تقریبا برابر است و تنها مزیت کمباین این است کار مکانیزه است.

                   (کمباین کششی چغندرقند)

برای هفت هکتار چغندرقند، هزینه برداشت با کارگر نزدیک به 2 میلیون تومان است.(با احتساب هزینه های کارگری از جمله صبحانه،حمل نقل،...)

توجه:اگر میزان عملکرد چغندر هنگام برداشت پایین باشد و یا غده های چغندر کوچک باشند هزینه ها افزایش خواهند یافت.

در زمان اعلام شده توسط کارخانه جهت  برداشت چغندر ها را بار کامیون کرده و به کارخانه بفرستید.در صورت وجود کامیون به اندازه کافی و درشت بوده چغندر ومیزان مناسب عملکرد(40-50 تن در هکتار) با 20 نفر نیروی معمولی ،   4 کامیون در روز بار بارگیری میشود.

هزینه حمل ونقل  توسط  کارخانه پرداخت و از حساب کشاورز کسر میگردد.این مبلغ جهت مسافتهای مختلف فرق میکند .

بنا بر قانونی که هم اکنون در حال اجراست .به ازای هر تن چغندر خالص تحویلی ، میزان 2 کیلو قند و 15 کیلو تفاله خشک به عنوان جایزه و با کسر مبلغ بسیار ناچیز از محصول ، به کشاورز تحویل میشود.

قند وتفاله ای که تحویل گرفته می شود قابل فروش در بازار است که به طور مثال هر تن تفاله 245 هزار تومان به فروش میرود.در حالی که 2 هزار تومان بابت آن از کشاورز گرفته شده است.

این بدین معناست که نیمی از هزینه کارگری از محل فروش تفاله و قند تحویلی ، باز میگردد .

قیمت چغندر به شرح زیر است(در سال 86) : (با تقریب)

به ازای هر تن خالص تحویلی:

عیار قند 16 :460000 ریال

عیار قند 17 :495000 ریال

عیار قند18 :530000 ریال

عیار قند 19 :565000 ریال

عیار قند 20: 600000 ریال

جهت محاسبات مالی مدنظر داشته باشید که در سال گذشته با توجه به اوضاع نابسامان شکر طلب چغندر کاران با 6 ماه تاخیر پرداخت گردید که البته طلب امسال هنوز پرداخت نگردیده است.

موفق باشید

سلام

در این پست در پاسخ یکی از بینندگان به ارائه اطلاعاتی در مورد روش و هزینه های تولید برای کسانی که میخواهند زمین اجاره کنند ، خواهم پرداخت.

برخی از فارغ التصیلان کشاورزی مایلند که با اجاره کردن زمین به خصوص از مالکین عمده اقدام به ورود به عرصه تولید نمایند.

به این عزیزان نکاتی را متذکر میشوم :

(قسمت دوم)

10- توجه داشته باشید که در برخی از اراضی به ویژه در کوهپایه ها به کرات حیوانات درنده رفت و آمد دارند .پس در هنگام سرکشی های پاییزه  مراقب باشید.

بهترین راه ها برای مقابله و دوری از حملات حیوانات درنده عبارتست از :

حمل سلاح (مجوز دار) ، عدم تردد در ساعات پایانی روز به ویژه هنگام غروب آفتاب ، نزدیک نشدن به بیشه ها و نی زارها .

11- توجه داشته باشید که هر زمینی از مکانهای مشخصی آب میخورد و از مکانهای مشخصی در خطر ورود سیلاب قرار دارد.شناسایی این نقاط در هنگام عقد قرارداد و به ویژه با اطلاعات مالک زمین بعدها کمک شایانی به شما خواهد کرد.

12- در برخی از اراضی بین زمین و جاده دسترسی ، پل قرار دارد .توجه داشته باشید که این پل باید به شکلی باشد که کامیون با بیش از 10 تن بار باید از روی آن با امنیت عبور کند.پس اگر پل ورودی به زمین شکسته است بایستی در مذاکرات هنگام عقد قرارداد فکری به خاطر هزینه تعمیر آن بکنید وگرنه بایستی خودتان هزینه اش را بپردازید.

13 – بعضی از  افرادی که زمین اجاره میدهند معمولا کشاورزان پر کاری نیستند.از این رو کانالهای زه کش زمین آنها ممکن است بر اثر استفاده در سالیان متمادی و عدم لایروبی پر شده باشد.توجه داشته باشید که همین نکته کوچک ممکن است در فصل زمستان باعث بالا آمدن سطح آب مزرعه و خسارات کلی گردد.

برای حل این مشکل در صورت پر بودن کانالهای زه کش یا آب رسان میتوانید آنها را لایروبی کنید.توجه داشته باشید که طبق عرف این هزینه از اجاره زمین کم میشود که البته باید برای این کار توافق کرده باشید.

14- در محاسبات مالی خود به یاد داشته باشید که وجه محصول شما معمولا به موقع پرداخت نمیشود.

البته در چند سال اخیر وجه گندم به سرعت پرداخت میشود.اما طلب چغندر کاران 6 ماه بعد پرداخت شده.

15- توجه کنید که برخی افراد محلی ممکن است با اغراض مختلف و به انواع مختلف با بیان مطالبی باعث نا امیدی شما شوند .

در پایان ورود شما را به جامعه تولید کنندگان کشور تبریک عرض می کنم .شاید بهترین و آرامش بخش ترین دلیل برای کشاورزی درامد حلال آن است .

موفق باشید                                                                                                              

سلام

در این پست در پاسخ یکی از بینندگان به ارائه اطلاعاتی در مورد روش و هزینه های تولید برای کسانی که میخواهند زمین اجاره کنند ، خواهم پرداخت.

برخی از فارغ التصیلان کشاورزی مایلند که با اجاره کردن زمین به خصوص از مالکین عمده اقدام به ورود به عرصه تولید نمایند.

به این عزیزان نکاتی را متذکر میشوم :

1- به یاد داشته باشید که اراضی مرغوب معمولا اجاره داده نمی شوند مگر اینکه مالک آنها اصلا قصد کشاورزی نداشته باشد.

پس اگر مالکی زمینی را به شما داده است و دیگری را برای خود نگاه داشته پس احتمالا  مرغوبیت زمین ارائه شده پایین تر است.

2- دسترسی بموقع به ادوات کشاورزی  برای کار شما لازم است پس اگر نمیتوانید در زمان لازم از ادوات کشاورزی  (چه وسیله متعلق به دیگران باشد یا شرکت مکانیزاسیون) استفاده کنید اصلا دور کشاورزی را خط بکشید.

3- جهت محاسبه در مورد درآمد و .... آمارهای رویایی جهاد کشاورزی را در خصوص عمکرد ، کنار بگذارید.بهترین منبع کشاورزان منطقه هستند.

4- معمولا زمین را برای کشت گندم اجاره نمیدهند ، چراکه هر قدر مالک زمین مشغول باشد میتواند از عهده آن براید .پس شما زمین را برای محصولات  دیگر اجاره میکنید و کسانی که در جهاد کار میکنند و یا با جهاد در ارتباط اند خود به خود علاقه دارند به تولید محصولاتی  بپردازند که مورد حمایت جهاد است .

از این محصولات میتوان به کلزا و ذرت دانه ای اشاره کرد.

اما به یاد داشته باشید که این کشتها لزوما درامد سرشاری ندارند و در برخی مواقع ممکن است کسی که برای بار اول اقدام به کشت آنها میکند ضرر هم بکند.

5- از نظر من اگر میخواهید کشاورز شوید داشتن وسیله نقلیه برای شما ضروری است.

6- روی همکاری مالک زمین با خودتان حساب نکنید چراکه او اگر میخواست این کارها را کند خودش کشت میکرد و زمین را اجاره نمیداد.

7- میتوانید در مورد زمین مورد نظر از افراد محلی (رعایا) پرس  و جو کنید اما به خاطر داشته باشید در بعضی مناطق شما رقیب آنها محسوب مشوید پس نگویید که برای چه میپرسید .البته هر دلیلی که بیاورید ممکن است برداشت های مختلف از آن بشود و اطلاعات درست به ما ارائه نشود.

8 - متاسفانه در برخی مناطق شاهد این مسئله هستیم که برخی از گله داران اقدام به تجاوز به حدود ملک شما نموده و بعضا خساراتی را وارد مینمایند.

پس لازم است جهت جلوگیری از این مسئله در مناطق فوق ، در محل حضور داشته باشید .مطمئن باشید اگر متجاوزین بدانند با آنها برخورد خواهید کرد از اطراف شما هم رد نخواهند شد.

9- در زمین های آبی در زمستان و در مواقع بارندگی خطر طغیان رودخانه ها وجود دارد. پس قبل از شروع فصل بارندگی از مسدود بودن راه های ورود آب به زمین مطمئن شوید.